Vino Rosso Bio IGP Bag in Box - Az. Agricola San Michele Arcangelo

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14,50 €
Tasse incluse Consegna: 24 ore
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VENDITA ESCLUSIVA DI SPESASUBITO

Tipo di Vino

Vino: Rosso Fresco fruttato con una buona spalla acida

Uve: Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Gradazione alcolica: 13%Vol

Confezione Bag in Box da 5Lt.

Comune: Macerata

Regione: Marche 

Abbinamento: A tutto pasto

Regione Marche Consegna GRATUITA in 24 ore 

Altre Regioni 4-5 giorni lavorativi (Spedizione con Corriere, costi a carico del destinatario)

Prodotto elaborato, gestito e conservato dal produttore.

Viene confezionato e trasportato nelle scatole adibite dal produttore.

Per informazioni su allergeni contattare il numero 351.9436974

 

 

 

Tenimenti Spinsanti

Superficie vigneto: 2.00 ha in produzione

Esposizione e altimetria: sud sud-est; 220 m. s.l.m.

Terreno: sciolto, sabbioso, limoso con componenti argillose

Sistema di allevamento: Guyot e Cordone Speronato

Densità viti: da 4000 a 7000

Età media delle viti: 55 anni

Resa uva per ettaro: 40 q.li

Vendemmia: entro 15 ottobre

Vasche di fermentazione: Acciaio inox con temperatura controllata

Temperatura di fermentazione: 27 gradi

Durata di Fermentazione: 10-15 giorni

Durata di Macerazione: 20-25 giorni

Fermentazione Malolattica: svolta in modo naturale

Affinamento in barriques: ½ nuove e ½ primo passaggio di diverse tonnellerie per 24-

36-48 mesi in base alle annate

Imbottigliamento: senza nessun tipo di chiarifica, raffreddamento e filtrazione.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: rosso rubino intenso con fittissima tessitura cromatica;

Profumo: inequivocabili rimandi a ciliegie, caffè, chiodi di garofano, pepe;

Gusto: è pieno, armonico, morbido, denso, concentrato e potente, con tannini fitti e

molto soffici ben trainati dalla vigoria alcolica nel lungo finale.

Curiosità: Il nome Sassòne deriva da “grande sasso” rupe su cui furono costruite le

mura di cinta di Camerano, paesino in cui è situata la nostra azienda

Si consiglia di versare il Sassone nella caraffa, prima del servizio, alla temperatura

di circa 16-18 gradi, per poter apprezzare al meglio il lavoro di viticoltura che

cerchiamo di svolgere ogni anno con fatica e dedizione totale.

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