I bovini di razza Romagnola sono certificati e garantiti dal marchio IGP Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale, che ne tutela la tipicità e le caratteristiche. L'arrivo in Italia dei bovini antenati della attuale Romagnola è databile intorno al VI secolo d.C. con l'invasione dei Longobardi. Il rigoroso disciplinare di produzione impone che i foraggi di cui si nutrono provengano dai pascoli e dai terreni dell'Appennino centrale, conferendo alla carne aromi caratteristici. L'hamburger di Romagnola Sapori & Dintorni ha una ricetta semplice e un gusto delicato che esalta la prelibatezza della carne. Confezione Salvafreschezza: questo tipo di confezione sottovuoto "skin pack" garantisce l'ottimale conservazione della carne, proseguendo il naturale processo di frollatura.